نحوه تهیه کیک گلابی و زنجبیلنحوه تهیه کیک گلابی و زنجبیل

شیرینی پزی

آرشیو

نحوه درست کردن دسر شکلاتی ویژه

درست کردن دسر شکلاتی, دسر شکلاتی ویژه, طرز تهیه انواع دسر درست کردن دسر شکلاتی, دسر شکلاتی ویژه در این مطلب از ابرتازه ها...

نحوه تهیه کیک گلابی و زنجبیل

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل,درست کردن کیک گلابی و زنجبیل

کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است

کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.

مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل :

کره نرم شده ۳۰۰ گرم
 شکر دانه ریز۱۷۵ گرم
 آرد بکینگ پودر دار۱۷۵ گرم
پودر زنجبیل ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ زده شده۳ عدد
گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده۴۵۰ گرم
شکر قهوه ای نرم۱ قاشق غذاخوری


طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل :

کف یک قالب کیک گود به قطر ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.

با یک همزن برقی، ۱۷۵ گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب نمایید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.

با قاشق مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را صاف و یکنواخت نمایید.

برش های گلابی را روی مایه ی کیک بچینید. شکر قهوه ای را روی آن ها بپاشید و باقی کره را تکه تکه روی آن ها قرار دهید.

کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود و وقتی آن را با دست می فشارید حالت ارتجاعی داشته و سر جای خود برگردد.

در صورت تمایل، کیک گلابی و زنجبیل را گرم به همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

شما می توانید در طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل سیب را جایگزین گلابی نمایید.

منبع : avayesalamati.com- بازنشر – www.abartazeha.com

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ