نحوه درست کردن تاكو یک غذای مكزيكی
خانه » آشپزی » آموزش آشپزی » نحوه درست کردن تاکو یک غذای مکزیکی

نحوه درست کردن تاکو یک غذای مکزیکی

نحوه درست کردن تاکو یک غذای مکزیکی

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن تاکو یک غذای مکزیکی را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید و با این غذای مکزیکی آشنا شوید.

غذاهای مکزیکی ٬ نحوه درست کردن تاکو ٬ مواد لازم داخل تاکو

نحوه درست کردن تاکو ٬ مواد لازم داخل تاکو

مواد لازم :

آرد ذرت ۱۵۰ گرم
نمک ۲/۱ قاشق چایخوری
آب ولرم ۲/۱ لیوان(۱۲۰ میلی گرم)
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

در ظرفی آرد ذرت ، نمک و روغن مایع را مخلوط کرده، آّب ولرم را اضافه نموده و با هم مخلوط کنیدتا خمیر یک دستی حاصل شود.

روی سطح صافی آرد بپاشید و برای ۴-۳ دقیقه خمیر را ورز دهید تا زمانیکه نرم شود، سپس خمیر را در کیسه پلاستیکی قرارداده و ۱ ساعت استراحت دهید.

خمیر را به ۱۲ گلوله کوچک تقسیم کنید. روی سطح صافی آرد بپاشید گلوله را روی دو تا نایلون با وردنه نازک به شکل دایره باز کنید (برای منظم شدن تاکو می توانید از قالب فلزی استفاده کنید) و در روغن سرخ کرده و اواسط سرخ شدن از وسط تا کنید و به همان صورت نگه دارید تا حالت u بگیرد و با هر موادی که تمایل داشتید پر کنید و سرو نمایید.

مواد لازم داخل تاکو :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیازخردشده ۱ عدد
سیرخردشده ۱ حبه
فلفل سبزتندخردشده ۳ عدد
کاهوخردشده ۲/۱ عدد
گوجه فرنگی خردشده ۲ عدد
پنیرپارمزان رنده شده ۴-۳ قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص تاکو به مقدارلازم
سس تند به مقدارلازم
نمک وفلفل سیاه به مقدارلازم
روغن مایع به مقدارلازم
طرز تهیه :

در تابه کمی روغن مایع بریزید. پیاز را کمی تفت دهید. گوشت را اضافه کرده وتفت دهید تا رنگ گوشت تغییرکند، سپس سریع سیر، ادویه ونمک وفلفل را اضافه نموده وتفت دهید و کمی آب اضافه کنید تا گوشت پخته شود و از مخلوط آماده شده همراه گوجه فرنگی ،کاهو و پنیرپارمزان تاکوها را پرکنید و سرو نمایید.


امتیاز 5.00 ( 3 رای )
اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ
×