بستن تبلیغ
نحوه پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانینحوه پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانی

نحوه پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانی

در این مطلب از ابرتازه ها آموزش پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانی را قرار داده ایم. برای یادگیری این دستور غذایی با ما همراه باشید.

طرز تهیه سس لیمو ٬ طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو ٬ گوشت بره و سس لیمو

طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو ٬ گوشت بره و سس لیمو

مواد لازم :

 کتف گوسفندیک کیلو 
 کره یک چهارم فنجان
 شویدیک قاشق چای خوری 
 نمک و فلفلبه مقدار لازم
 پیازچه خرد شده ۶ دسته
آبیک و نیم فنجان

طرز تهیه :

چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

سس لیمو :

 تخم مرغ زده شده سه عدد
 لیمو آب دار ۲ عدد
آب مرغ یک فنجان 

نکته:

تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .

منبع : sooran.com

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن مرغ و سیب زمینی تنوری

طرز تهیه مرغ و سیب زمینی تنوری درست کردن مرغ و سیب زمینی تنوری, پخت مرغ و سیب زمینی تنوری, طرز تهیه انواع مرغ...