نحوه پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانینحوه پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانی

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن میگو سوخاری مخصوص

پخت میگو سوخاری, درست کردن انواع میگو, درست کردن میگو سوخاری درست کردن انواع میگو, درست کردن میگو سوخاری در این مطلب از ابرتازه...

نحوه پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانی

در این مطلب از ابرتازه ها آموزش پخت گوشت بره و سس لیمو به سبک یونانی را قرار داده ایم. برای یادگیری این دستور غذایی با ما همراه باشید.

طرز تهیه سس لیمو ٬ طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو ٬ گوشت بره و سس لیمو

طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو ٬ گوشت بره و سس لیمو

مواد لازم :

 کتف گوسفندیک کیلو 
 کره یک چهارم فنجان
 شویدیک قاشق چای خوری 
 نمک و فلفلبه مقدار لازم
 پیازچه خرد شده ۶ دسته
آبیک و نیم فنجان

طرز تهیه :

چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

سس لیمو :

 تخم مرغ زده شده سه عدد
 لیمو آب دار ۲ عدد
آب مرغ یک فنجان 

نکته:

تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .

منبع : sooran.com

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ