طرز تهیه استیک و سیب زمینی اعیانی
خانه » آشپزی » آموزش آشپزی » طرز تهیه استیک و سیب زمینی اعیانی

طرز تهیه استیک و سیب زمینی اعیانی

امروز برای شما یک غذای باکلاس و مجلسی رو انتخاب کردیم. در این مطلب نحوه درست کردن استیک و سیب زمینی به شما آموزش خوایم داد. برای طبخ این غذا باید توجه داشته باشید که زمان پخت استیک به ذائقه شما بستگی دارد، اگر استیک آبدار دوست داشته باشید، بهتر است گوشت را به مدت کمتر از ۱۰ دقیقه در تابه تفت دهید. در غیر این صورت، آن را برای زمان طولانی تر باید بپزید.

طرز تهیه استیک و سیب زمینی, درست کردن استیک

طرز تهیه استیک و سیب زمینی

مواد لازم:

  • ۲ عدد سیب زمینی متوسط
  • ۴۵۰ گرم استیک
  • ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک
  • فلفل سیاه
  • ۲ قاشق چایخوری پاپریکا
  • ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  • نصف پیمانه پنیر مونتری جک
  • خامه ترش
  • سالسا (اختیاری)
  • ۲ عدد پیازچه خرد شده

طرز تهیه استیک و سیب زمینی :

۱-فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲-سیب زمینی را به خوبی شسته و سپس آنها را حلقه ای برش دهید. سپس درون یک کاسه ریخته و روی آنها روغن زیتون، نمک، فلفل و پاپریکا بریزید.

۳- سیب زمینی ها را درون سینی فر چیده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا برشته و سطح آنها طلایی شود.

۴-روی استیک ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. آنها را با حرارت زیاد درون تابه تفت دهید. سپس ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند و پس از این زمان، گوشت ها را به شکل مکعب های کوچک برش دهید.

۵-درون تابه چدنی یا قالب، سیب زمینی ها را بچینید.  استیک ها را روی آنها بریزید و در آخر هر دو پنیر را اضافه کنید. تابه را درون فر قرار دهید تا پنیرها کاملا آب شوند.

۶-این غذا را به صورت گرم با خامه ترش، سس سالسا و پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید.

وب سایت روزیاتو

Save

حتما بخوانید:  روش درست کردن رولت مرغ با عسل

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ
×