طرز تهیه كيک نمكی خوشمزهطرز تهیه كيک نمكی خوشمزه

در این مطلب از بخش شیرینی پزی ، نحوه درست کردن کیک نمکی خوشمزه به همراه مواد لازم برای تهیه این کیک نمکی را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه کیک نمکی,درست کردن کیک نمکی

طرز تهیه کیک نمکی

مواد لازم برای کیک نمکی :

 آردسه لیوان 
شیر خشک  یک لیوان
 خمیر خشک ( خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می شود )دو قاشق غذاخوری 
شکر یک قاشق غذاخوری 
نمکیک قاشق غذاخوری
هل و رازیانهاز هر کدام یک قاشق غذاخوری
تخم مرغدو عدد
آب ولرم دو لیوان
روغننصف لیوان

کنجد و سیاهدانه و سس مهیاوه کمی، زرده تخم مرغ یک عدد برای رویه کیک 

طرز تهیه کیک نمکی :

آرد را سه مرتبه الک می کنیم، سپس تمامی مواد خشک را به آن اضافه می کنیم، خمیر خشک اگر نداشتید بجای آن به همان میزان خمیر مایه را با کمی از آب جایگزین کنید، در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را کمی با همزن می زنیم تا از حالت لختگی در بیاید و روغن و آب را به آن اضافه می کنیم، سپس مواد خشک را با قاشق چوبی هم می زنیم، مایه را به مدت زمان یک ساعت در جای گرم می گذاریم تا حجم خمیر دو برابر شود، کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم، مایه را داخل قالب می ریزیم روی مایه را کمی با زرده تخم مرغ که با چنگال زدیم با برس آغشته می کنیم، کنجد و سیاهدانه کمی سس مهیاوه هم می زنیم.

طبقه وسط فر که از ربع ساعت قبل گرم شده درجه صد و هفتاد تقریبا حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه (مدت زمان پخت واسه من سی و پنج دقیقه بود) در کل از کیک های شیرین زودتر پخته می شود.

البته من امروز با نصف دستور درست کردم.

گردآوری : بیتوته

Save

Save

Save

حتما بخوانید:  دستور تهیه نان برنجی قزوینی برای عید نوروز

شیرینی پزی

آرشیو

نحوه درست کردن شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

آموزش شیرینی پزی, پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد, درست کردن شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد, درست کردن شیرینی زعفرانی...