نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویجنحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج

انواع مربا و ترشیجات

آرشیو

نحوه درست کردن لیمو شکری

تهیه لیمو شکری, درست کردن لیمو شکری, کاربرد لیمو شکری تهیه لیمو شکری, درست کردن لیمو شکری در این مطلب از ابرتازه ها نحوه...

در این مطلب از بخش آشپزی ، نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج به همراه مواد لازم و نکات مهم برای تهیه این ترشی خوش طعم را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج,درست کردن ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.

مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :

 پیاز قرمز (نازک حلقه شده)۱ عدد بزرگ 
 هویج (پوست کنده و ریز خرد شده)۱ عدد بزرگ 
 سرکه سفید۱ فنجان 
شکر ۳ قاشق سوپخوری 
دانه فلفل قرمز (خرد شده)نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاهنصف قاشق چایخوری
نمک۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج :

پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.

سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.

سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و ۱ دقیقه بپزید.

چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

ترشی پیاز و هویج,تهیه ترشی پیاز و هویج

نکته برای ترشی پیاز و هویج :

این چاشنی تا ۲ هفته در یخچال می ماند.

منبع : sooran.com

Save

Save

Save

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ