طرز تهیه میتلف گوشت ؛ مقوی و خوشمزه
خانه » آشپزی » آموزش آشپزی » طرز تهیه میتلف گوشت ؛ مقوی و خوشمزه

طرز تهیه میتلف گوشت ؛ مقوی و خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه میتلف گوشت ، یک غذای مقوی و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. میتلف یک نوع غذا مخلوطی از گوشت ، سبزیجات و سایر مواد خوراکی هست که با هم مخلوط شده و به صورت قالبی پخته میشوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه میتلف خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

میتلف گوشت , طرز تهیه میتلف گوشت

درست کردن میتلف گوشت

مواد لازم :

  • رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری
  • تخم مرغ  ۴ عدد
  • جعفری خرد شده ۲-۳ قاشق غذاخوری
  • پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری
  • شیر  ۱/۲ پیمانه
  • آرد ۰/۵ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم

 طرز تهیه میتلف گوشت :

۱-زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده وسپس زرده وگوشت را اضافه می کنیم.

۲-سفیده را جداگانه با همزن برقی زده تا پف کند وبه مایه گوشت اضافه می کنیم.

۳-کف قالب را چرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم.ومایه را داخل قالب ریخته.

۴-وبرای اینکه ته ظرف نسوزد آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آنرا می پزیم.(این غذا باید داخل فر با بخار آب پخته شود)

۵-قالب را در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۱ ساعت قرار میدهیم.

وب سایت سوران

Save

حتما بخوانید:  طرز تهیه پیراشکی مارچوبه با سس آلو سیاه

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ
×