آموزش طرز تهیه کاناپس قارچ ؛ غذای ایتالیایی
خانه » آشپزی » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه کاناپس قارچ ؛ غذای ایتالیایی

آموزش طرز تهیه کاناپس قارچ ؛ غذای ایتالیایی

آموزش طرز تهیه کاناپس قارچ ؛ غذای ایتالیایی

نحوه پخت کاناپس قارچ, طرز تهیه کاناپس قارچ

طرز تهیه کاناپس قارچ

کاناپس قارچ یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده!

 مواد لازم برای کاناپس قارچ برای ۱۰ نفر :

خمیر پیتزا   ۳ عدد
 کره ۶۰ گرم 
پیازچه ریز خردشده   ۱ پیمانه
 قارچ   ۵۰۰ گرم
آرد ⅓ پیمانه
شیر ½ پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
پنیر پیتزای رنده شده ۵۰۰ گرم
آویشن به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم

طرز تهیه کاناپس قارچ :

ابتدا کره را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازچه را در آن تفت می دهیم.سپس قارچ ها را شسته و لایه لایه می کنیم. آنگاه قارچ را به پیازچه افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. مواد را از روی حرارت برداشته و آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم.

آنگاه شیر را به آن اضافه می کنیم و مجددأ روی حرارت ملایم قرار می دهیم. زمانی که مواد به حالت غلظت رسید، از روی حرارت برمی داریم. سپس سینی فر را به روغن آغشته کرده و خمیر پیتزا را روی آن قرار می دهیم.

روی خمیر پیتزا ابتدا مواد را ریخته و به یک میزان پهن می کنیم. سپس رویش آویشن پاشیده و در آخر پنیر پیتزا می پاشیم. سپس فر را از قبل گرم کرده و کاناپس قارچ را به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ی فارنهایت در فر قرار داده تا بپزد و پنیر پیتزا آب شده و طلایی رنگ شود.

منبع : bistsotoon.com

حتما بخوانید:  طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)

امتیاز 5.00 ( 1 رای )
اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ
×