آموزش دستور تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی
خانه » آشپزی » آموزش آشپزی » آموزش دستور تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی

آموزش دستور تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی

آموزش دستور تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی

در این مطلب از سایت آشپزی میخواهیم طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی را به شما آموزش دهیم. این املت خوشمزه را هم برای صبحانه و هم برای وعده های دیگر می توانید درست کنید.

دستور تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی, طرز تهیه املت

طرز تهیه املت سبزیجات با کلم

مواد مورد نیاز:

  • کلم بروکلی: ۱۵۰ گرم
  • لوبیا سبز: یک دوم پیمانه
  • سیر (له شده): ۳ حبه
  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • گشنیز: ۱۰۰ گرم
  • فلفل قرمز چیلی (خرد شده): ۲ عدد
  • پیازچه (خرد شده): ۴ عدد
  • اسفناج (خرد شده): ۵۰ گرم
  • سس لوبیا قرمز: ۳ قاشق سوپخوری
  • پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • روغن کنجد: ۲ قاشق سوپخوری

 روش پخت املت سبزیجات :

۱٫ کلم بروکلی و لوبیا سبز را داخل قابلمه ای بخارپز و سپس خرد کنید.

۲٫ سیر، پودر زنجبیل و فلفل قرمز چیلی را درون تابه ای بریزد. بعد آن را با نیمی از روغن کنجد به مدت ۱ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس پیازچه را به آن اضافه کنید و مجددا ۱ دقیقه تفت دهید. بعد اسفناج، کلم بروکلی، لوبیا سبز، سس لوبیا قرمز (لوبیا قرمز را به همراه آب، نمک و کمی رب گوجه فرنگی از قبل پخته و از آب غلیظ شده آن استفاده کنید)، نمک و فلفل سیاه را به آن بیفزایید و از روی حرارت بردارید.
۳٫ تخم مرغ ها را یکی یکی درون کاسه ای ریخته و با استفاده از چنگالی بزنید و درون تابه کوچک با بقیه روغن کنجد روی حرارت بریزید تا سرخ شود.
۴٫ گشنیز را روی تخم مرغ در حال بسته شدن بریزید و بگذارید تا تخم مرغ بسته شود. بعد آن را درون بشقابی برگردانید و از مخلوط سبزیجات روی یک سوم از آن بریزید و رول کنید.

ماهنامه سرآشپز – برترینها

نحوه تهیه املت اسپانیایی ، یک املت دانشجویی

  مطالب مرتبط
اموزش طرز تهیه ساندويچ سالاد مرغ
دستور پخت قورمه سبزی گیاهی
آموزش طرز تهیه سینه مرغ گریل شده
طرز پخت خورش بامیه بادمجان
نحوه درست کردن گل کلم سوخاری
طرز تهیه میگو و مارچوبه سوخاری
نحوه درست کردن سیب زمینی سرکه ای
طرز تهیه قورمه سبزی هندی
دستور پخت سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
دستور پخت خورش فسنجان با گوشت اردک
طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی خوش طعم
نحوه پخت خوراک لوبیا سفید و بشقاب سبزیجات
درست کردن کباب تابه ای دو رنگ
طرز تهیه خورش هویج ترکی
درست کردن ادويه کيوى مخصوص گوشت
نحوه درستت کردن کتلت کنجدی
دستور پخت ماهی شیر با گوجه گیلاسی
آموزش طرز تهیه پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى
امتیاز 4.50 ( 2 رای )
اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.