تخم شربتی | خواص معجز آسا تخم شربتی | لاغری با تخمه شربتی تخم شربتی | خواص معجز آسا تخم شربتی | لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی | خواص معجز آسا تخم شربتی | لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی طرز شستن تخمه شربتی طرز تهیه شربت تخمه شربتی مقدار مصرف تخمه شربتی,شربت لاغری گیاهی طرز تهیه ژله تخمه شربتی لاغری با تخمه شربتی خواص تخم شربتی طرز شستن تخمه شربتی طرز تهیه شربت تخمه شربتی مقدار مصرف تخمه شربتی

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

یکی از ساده ترین شیوه های استفاده از تخم در تغذیه، نوشیدن ترکیب آن همراه با آب است. یک چهارم فنجانرا در ۴ فنجان آب بخیسانید. برای طعم دادن به این ترکیب می توانید کمی میوه ی ریز شده یا کمی آب لیموترش یا آب پرتقال به آن اضافه کنید.

تخم شربتی گیاهی خودرو و یک‌ ساله از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌ های ریزتر می باشد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده به نحوی که آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه های بسیار مقوی، به عنوان غذایی اصلی استفاده می کردند؛ اما بذر آن مانند ذرت به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی دارد، اما عمدتا این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها روییده و ساقه‌ های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

هرچند خیلی ها فکر می کنند حتماً باید تخم شربتی را بخیسانند اما می توانید این دانه ها را به صورت خام نیز مصرف کنید. تخم شربتی را آسیاب کرده و روی اسموتی یا سالاد و یا هر چیز دیگری که دوست دارید بپاشید.

تخم آن سیاه شفاف است و وقتی‌ که در آب ریخته شود سریعاً حالتی خمیری یا ژله ای و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود. لعاب این دانه‌ ها پس از جذب آب مانند فالوده می‌شود. تخم خواص زیادی دارد و این‌گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود. این گیاه نام‌های دیگری از جمله بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض نیز دارد و از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته است.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

اگر پنکیک دوست دارید پس می توانید تخم شربتی را در ترکیب پنکیکتان هم داشته باشید.

اصلی ترین خواص تخم شربتی برای بدن

گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ ها و تخم های ریزتر است. ساقه های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها می روید.نام های دیگر این گیاه:بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می باشد.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی می تواند جایگزین بسیار خوبی برای آرد جهت غلیظ کردن سوپ یا آب ِگوشت باشد. اول ژله ای شان کنید و سپس به غذایتان بیفزایید.

 یک نوشیدنی لذت بخش و دارویی گیاهی است همچنین این گیاه در درمان بسیاری از بیماری های مفید است. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده اما مانند ذرت به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. این گیاه را برای مصرف تخم آن می کارند، گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد. لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ژله ای درمی آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی، رویه ی خوبی برای ماست است. پودر تخم شربتی را می توانید روی ماست بپاشید.

خواص زیادی دارد و این گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.بیماری های تنفسی را با تخم شربتی برطرف کنیدتخم شربتی برای درمان بیماری های تنفسی مفید است.مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه،سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

اگر عادت دارید برای غلیظ و چسبناک کردن کوفته ریزه، قلقلی یا همبرگرتان از تخم مرغ استفاده کنید می توانید به جای آن از تخم شربتی استفاده کنید.

نام دیگر تخم شربتی دانه چپا است که دانه های چیا سرشار از مواد مغذی هستند و به نوعی قهرمان گمنام هستند. منیزم، که به کاهش کورتیزول ( هورمون استرس ) کمک میکند. باز هم برای استفاده از این ماده ی معدنی دلیل میخواهید؟ پایین بودن سطح منیزیم بدن باعث سردرد و خستگی میشود. دانه های چیا همچنین حاوی ترپیتوفان و آمینو اسید هستند که میتوانند به بدنتان کمک کنند سروتونین تولید کند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

افزودن تخم شربتی به نوشیدنی ها، راهی ساده برای مصرفشان است. یک قاشق چایخوری تخم شربتی را به چایتان اضافه کرده و اجازه دهید کمی خیس بخورد.

سروتونین به بدن کمک میکند با اضطراب مبارزه کند و الگویی منظم تر داشته باشد.زغال اخته برای داشتن میزان بالای آنتی اکسیدان همیشه مورد ستایش بوده است. اما حالا میخواهیم دانه ی چیا را به شما معرفی کنیم. میزان آنتی اکسیدان موجود در یک وعده از دانه ی چیا سه برابر قوی تر از آنچه در زغال اخته وجود دارد است. آنتی اکسیدان ها برای سلامت ضروری هستند، چون از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد دفاع میکنند. آنتی اکسیدان ها از پوست نیز مراقبت میکنند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

افزودن تخم شربتی به نوشیدنی ها، راهی ساده برای مصرفشان است. یک قاشق چایخوری تخم شربتی را به چایتان اضافه کرده و اجازه دهید کمی خیس بخورد.

اگر تخم شربتی را در آب بریزید و نیم ساعت آن را رها کنید، خواهید دید که دانه های سیاه رنگ آن متمایل به خاکستری شده اند و ماده ی خمیری، لغزنده و ژل مانندی به جای مانده است؛ به همین دلیل، تخم شربتی برای شما مفید است زیرا در معده ی شما نیز چنین اتفاقی می افتد. تخم شربتی علاوه بر داشتن میزان بالایی از فیبر، محلولی ژله ای را تولید و به پاکسازی بدن کمک می کند. این ماده ی ژله ای با کند کردن فعالیت آنزیم ها بر روی کربوهیدرات ها، از تجزیه ی سریع آن ها در بدن جلوگیری می کند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

اگر می خواهید صبحانه تان را کمی تغییر دهید، شب قبل از خواب تخم شربتی را در شیر بخیسانید و صبح این ترکیب را همراه با مغزها، میوه ها و ادویه ای مانند دارچین میل کنید. از هر نوع غله ای که دوست دارید می توانید استفاده کنید.

خواص تخم شربتی برای درمان دردهای معده و گوارش

از تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود.در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود.بعد از خوردن یک غذای تند مقداری از این دانه های مغذی بجوید، چرا؟ چون حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند ( دو برابر مقداری که موز دارد ) که کمک میکند کمتر دچار نفخ شوید.تخم شربتی فیبر غذایی فوق العاده ای دارد و به همین دلیل، برای گوارش و درمان بافت های گوارشی عالی است.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی می تواند جایگزین بسیار خوبی برای آرد جهت غلیظ کردن سوپ یا آب ِگوشت باشد. اول ژله ای شان کنید و سپس به غذایتان بیفزایید.

روغن تخم شربتی

از روغنی که با خرد کردن تخم های شربت به دست می آید، برای درمان عفونت هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می شود.آزتک ها (یکی از تمدن های آمریکایی) از این دانه های بسیار مقوی، به عنوان غذایی اصلی استفاده می کردند. تخم شربتی به جز آمینواسید تورین، همه ی آمینواسیدهای مورد نیاز بدن را در خود دارد و غذایی کامل محسوب می شود.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

اگر عادت دارید برای غلیظ و چسبناک کردن کوفته ریزه، قلقلی یا همبرگرتان از تخم مرغ استفاده کنید می توانید به جای آن از تخم شربتی استفاده کنید.

خواص تخم شربتی

خواص تخم شربتی برای درمان بیماری های معده و گوارش مواد معدنی و ویتامین های موجود در خواص تخم شربتی میزان کلسیم موجود در آن، پنج برابر شیر است. میزان ویتامین C موجود در آن، ۷ برابر پرتقال است. آهن موجود در آن، سه برابر اسفناج است. یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان ها می شود. پتاسیم موجود در آن، دو برابر پتاسیم موجود در موز است. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه های به این کوچکی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است و به همین دلیل، غذایی عالی برای مغز و قلب است. میزان امگا ۳ موجود در تخم شربتی، ۸ برابر ماهی سالمون است.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

ایرانی‌ها از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند. باید بدانید که این دانه‌های ریز که در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند.

تخم شربتی برای درمان فشار خون

فشار خون مشکلی است که معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد می کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.برای پوست، مو و ناخن ها مفید است.به تعادل گلوکز خون کمک می کند (برای بیماران دیابتی عالی است).جایگزین بسیار خوبی برای تخم مرغ است. تنها کافی است آن را با آب مخلوط کنید و ژله ی به دست آمده را به جای تخم مرغ، در غذاهای خود استفاده کنید.تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌های به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است که از این نظر شباهت زیادی با تخم کتان دارد.

خواص تخم شربتی آرامش اعصاب

برای تقویت اعصاب:روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.خلق و خوی فرد را خوب می کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می کند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

این دانه ها زمانی که به میزان کافی آب جذب کنند می توانند به طور مؤثر عمل کرده و با یبوست مقابله کنند. بنابراین لازم است که با مصرف تخم شربتی مصرف آب یا دیگر نوشیدنی های طبیعی و سالم را نیز افزایش دهید

اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.زیاده روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود.مصرف این دانه ها برای افرادی که داروهای ضد انعقاد می خورند نیز توصیه نمی شود.توجه داشته باشید که این دانه های ریز حاوی گلوتن هستند و اگر شما جزو افراد حساس به این ترکیب هستید در مصرف آن دقت کنید.اگر داروی خاصی مصرف می کنید نیز بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنید.تخم شربتی همچنین باعث کاهش فشارخون می شود برای همین سالمندانی که داروی ضدفشار مصرف می کنند باید حواسشان به مصرف آن باشد.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

مصرف منظم تخم شربتی برای داشتن رژیم غذایی سالم و همچنین تحریک عملکرد روده ها مؤثر است. با این حال لازم است که روش مصرف آن را به درستی یاد بگیرید تا بهره ی بیشتری از خواص ببرید.

تخم شربتی در کاهش وزن

اگر می خواهید بدون اینکه گرسنگی بکشید یا ورزش کنید هم چنین بدون مصرف داروهای پُر خطر لاغر کننده و چسبهای لاغری وزن کم کنید تخم شربتی یک راه معجزه گر برای شماست.تخم شربتی بدلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدتها سیر نگه میدارد.چون دانه های ژلاتینی آن از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند.اگر شما تخم شربتی را با غذای خود بنوشید، خاصیت ژله بودن آن، باعث میشود که مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت .

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

برای پیشگیری از عوارض نامناسب تخم شربتی روی دستگاه گوارش توصیه می شود که قبل از مصرف تخم شربتی را در یک لیوان آب بخیسانید.

بر خلاف تمامی قرصها و روشهای لاغری که به ناراحتی های معده منجر می شوند مصرف تخم شربتی از ورم معده و دیگر ناراحتی های معده جلوگیری میکند .همان طور که می بینید تخم شربتی نه تنها شما را لاغر می کند بلکه هیچ عارضه ای نداشته و تمامی نیازهای بدن شما را نیز تامین مینماید.بدین منظور تنها کافی است مقداری تخم شربتی را در آب حل کرده و میل کنید.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

برای بهره مندی از بیشترین خواص ضدیبوستی تخم شربتی می توانید این دانه ها را به ترکیب نوشیدنی ها اضافه کنید

تخم شربتی در بارداری و شیردهی:

گفته شده است در دوران بارداری مصرف روزانه ۱۰گرم تخم شربتی برای تقویت قلب و صحت مزاج وخوشرنگی و زیبایی طفل بسیار مفید استمصرف تخم شربتی در دوره شیردهی، سبب ازدیاد شیر مادر میشود ولی در مصرف آن زیاده روی نشود.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی برای کسانی که ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های گوارشی رنج می‌برند نیز توصیه می‌شود.

تخم شربتی تاثیری معادل نوشیدنی ورزشی برای ۹۰ دقیق ورزش دارد، بدون این که قندخون شمارا بالا ببرد.جایگزین نمودن نوشیدنی انرژی‌زا با تخم شربتی کارایی ورزشکاران را تقلیل نمی‌دهد. تخم شربتی به ورزشکاران کمک می‌کند تا کربوهیدرات فراوانی برای ورزش های استقامتی جذب کنند، درعین حال که جذب مواد مغذی در بدنشان افزایش و از میزان جذب قند کاسته می‌‌شود.تخم شربتی سرشار از مواد آنتی اکسیدانیکی دیگر از ویژگی های شاخص تخم شربتی نسبت به دیگر مواد غذایی، میزان بالای ترکیبات آنتی اکسیدان در آن است. این ترکیبات آنتی اکسیدان سبب می گردد تا چربی های حساس موجود در تخم شربتی فاسد نشوند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آن‌هایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.

هر چند دریافت آنتی اکسیدان ها از طریق مصرف مکمل های غذایی چندان موثر نیست، اما اگر این مواد از طریق مصرف غذاها مانند میوه جات، تخم شربتی و غیره تامین شود، می تواند تاثیرات مثبتی بر سلامتی انسان داشته باشد. شاید این سوال برایتان پیش بیاید که مواد آنتی اکسیدان چگونه به سلامتی ما کمک می کنند؟ در پاسخ باید گفت که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد موجود در بدن مبارزه کرده و آنها را از بین می برند. رادیکال های آزاد به مولکول های موجود در سلول های بدن آسیب رسانده و در بروز پیری و نیز بیماری هایی مانند سرطان نقش دارند، در نتیجه مصرف تخم شربتی در پیشگیری از سرطان نیز موثر است و باید میزان بالای مواد آنتی اکسیدان را یکی از خواص تخم شربتی دانست که برخی دیگر از خواص تخم شربتی نیز از آن ناشی می شود.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

می توانید تخم شربتی را در اسموتی میوه ها یا سبزیجات بریزید. همچنین می توانید به آب پرتقال یا آب میوه های دیگر یک تا دو قاشق تخم شربتی اضافه کنید.

تخم شربتی و سلامت دستگاه گوارش

تخم شربتی سرشار از فیبر بوده و همانگونه که در بالا هم گفته شد در هر وعده تخم شربتی ۴.۴ گرم فیبر وجود دارد. بنابراین جای تعجب نیست که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش ایفا میکند. علت این امر آن است که فیبر زیاد به حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک میکند، نقش حیاتی در جلوگیری از اختلالات گوارشی مانند نشت روده ایفا میکند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

برای تهیه ی پودینگ ساده می توانید این دانه ها را به شیر بادام یا هر نوع شیر گیاهی دیگر اضافه کنید. تخم شربتی برای تهیه ی شیرینجات، کیک های کوچک و بیسکویت ها ایده آل است.

نشت روده که به انگلیسی Leaky Gut نامیده می شود، یکی از اختلالات دستگاه گوارش است که طی آن در نتیجه افزایش غیر طبیعی اندازه روزنه های دیواره روده که در حالت طبیعی برای جذب مواد مغذی روده به خون بکار می روند، باکتری های و مواد دفعی موجود در آن امکان نفوذ به فضای بین دو سلول را یافته و متعاقبا وارد خون شده و در سرتاسر بدن منتشر می شوند. نفوذ این مواد، دستگاه ایمنی بدن را تضعیف نموده و پیامد آن ایجاد بیماری هایی همچون آرتروز، دیابت نوع دو، بیماری های پوستی مانند اگزما و سرطان می باشد.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

مصرف آن با ماست، غلات، جوی دوسر و حتی سالادها نیز از دیگر روش های استفاده از خواص این دانه های ریز محسوب می شود.

اجزای تخم شربتی

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی کلسیم است به طوری که ۵ تا ۶ برابر بیشتر از شیر کلسیم دارد. اگر موز را به عنوان منبع پتاسیم می‌شناسید باید بدانید که این دانه‌های ریز دو برابر بیشتر از موز پتاسیم و ۳ برابر بیشتر از اسفناج آهن دارند. از نظر آنتی‌اکسیدانی نیز قوی‌تر از میوه‌ای مانند بلوبری هستند.
تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌های به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است که از این نظر شباهت زیادی با تخم کتان دارد. حتماً می‌دانید که تخم کتان نیز یکی از منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد. اگر می‌خواهید بیماری‌های قلبی عروقی از شما دور باشد حتماً به خواص محافظتی این دانه‌های ریز اعتماد کنید. تخم شربتی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی منیزیم، منگنز، مس، زینک(روی)، نیاسین (ویتامین ب۳) و ویتامین‌های دیگر بوده و سرشار از فیبرهای محلول در آب می‌باشد. این دانه‌ها ۹ تا ۱۲ برابر وزن خود آب را به خود گرفته و لعاب مانند می‌شوند.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی حاوی ترکیبات گیاهی شناخته شده ای به نام موسیلاژ است که به تنظیم عبور مدفوع از روده ها و ایجاد احساس سیری و پیشگیری از پرخوری کمک می کند. نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهند که خاصیت اصلی تخم شربتی مقابله با یبوست است.

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم تخم شربتی

انرژی >>>> ۲٫۰۳۴ کیلوژول

کربوهیدرات ها >>>> ۴۲٫۱۲ گرم

فیبر >>>> ۳۴٫۴ گرم

چربی >>>> ۳۰٫۷۴ گرم

چربی های اشباع شده >>>> ۳٫۳۳۰

چربی های تک اشباع نشده >>>> ۲٫۳۰۹

چربی های چند اشباع نشده >>>> ۲۳٫۶۶۵

پروتئین >>>> ۱۶٫۵۴ گرم

ویتامین آ >>>> ۵۴ میکروگرم

کلسیم >>>> ۶۳۱ میلی گرم

آهن >>>> ۷٫۷۲ میلی گرم

منیزیم >>>> ۳۳۵ میلی گرم

منگنز >>>> ۲٫۷۲۳ میلی گرم

فسفر >>>> ۸۶۰ میلی گرم

پتاسیم >>>> ۴۰۷ میلی گرم

سدیم >>>> ۱۶ میلی گرم

روی >>>> ۴٫۵۸ میلی گرم

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

دلیل آن نیز فیبرهای محلول و غیر محلول در آب فراوان موجود در این دانه های ریز است که برای داشتن گوارشی سالم، لازم و ضروری اند.

دیگر خواص تخم شربتی

* از تخم شربتی برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود.

* خلق و خوی فرد را خوب می‌کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.

* از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می‌شود.

* در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.

* از آن جا که تأثیر ضد اسپاسمی دارد، سیاه سرفه را برطرف می‌کند.

* در رفع عطش بسیار موثر است.

* مشکل دیگری که دامن‌گیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

* تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آن‌هایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

فیبرهای محلول در آب باعث افزایش حرکات روده ها می شوند به خاطر اینکه این فیبرها در بدن هضم نمی شوند و مانند یک جارو ضایعاتی که مورد نیاز بدن نیستند را تمیز می کنند.

خواص درمانی و روش مصرف

* عطش: مقداری از تخم شربتی را به شربتی که دوست دارید اضافه کنید و بعد از گذشت حداقل دو دقیقه بنوشید.

* تقویت قلب: تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.

* تقویت اعصاب: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

* تنگی نفس، سرفه‌های خشک: یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه جرعه بنوشید.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

از طرف دیگر فیبرهای محلول در آب باعث افزایش عبور مدفوع از روده ها می شوند چون آب را جذب می کنند، حجیم شده و به خوبی مواد زائد را از بدن دفع می کنند.

موارد منع مصرف تخم شربتی

# اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.

# زیاده روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود.

# مصرف این دانه‌ها برای افرادی که داروهای ضد انعقاد می‌خورند نیز توصیه نمی‌شود.

# توجه داشته باشید که این دانه‌های ریز حاوی گلوتن هستند و اگر شما جزو افراد حساس به این ترکیب هستید در مصرف آن دقت کنید.

# اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید نیز بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنید.

# تخم شربتی همچنین باعث کاهش فشارخون می‌شود برای همین سالمندانی که داروی ضدفشار مصرف می‌کنند باید حواسشان به مصرف آن باشد.
دانستنی هایی درمورد تخم شربتی

# به تعادل گلوکز خون کمک می کند (برای بیماران دیابتی عالی است).

# آهن موجود در آن، سه برابر اسفناج است.

# تخم شربتی به جز آمینواسید تورین، همه ی آمینواسیدهای مورد نیاز بدن را در خود دارد و غذایی کامل محسوب می شود.
# تخم شربتی فیبر غذایی فوق العاده ای دارد و به همین دلیل، برای گوارش و درمان بافت های گوارشی عالی است.
# برای پوست، مو و ناخن ها مفید است.
# دارای ۲۰ درصد پروتئین است.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

یکی از خواص تغذیه ای تخم شربتی میزان بالای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ موجود در آن است. این دو اسید چرب ضروری برای دستگاه قلب و عروق مفید هستند و باید حتماً از طریق مصرف مواد غذایی جذب بدن شوند چون بدن قادر به تولید آن ها نیست.

# سرشار از آنتی اکسیدان ها است (میزان آنتی اکسیدان های آن، ۴ برابر قره قاط است).
# میزان کلسیم موجود در آن، پنج برابر شیر است.
# میزان ویتامین C موجود در آن، ۷ برابر پرتقال است.
# در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌ های به این کوچکی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است و به همین دلیل، غذایی عالی برای مغز و قلب است. میزان امگا ۳ موجود در تخم شربتی، ۸ برابر ماهی سالمون است.
# پتاسیم موجود در آن، دو برابر پتاسیم موجود در موز است.
# جایگزین بسیار خوبی برای تخم مرغ است. تنها کافی است آن را با آب مخلوط کنید و ژله ی به دست آمده را به جای تخم مرغ، در غذاهای خود استفاده کنید.
# از زمان‌های قدیم آزتک‌ها از این دانه‌ ها به همراه ذرت به عنوان ماده‌ی غذایی استفاده می‌ کردند. سال ها است که مردم مکزیک به خواص مقوی این دانه‌ ها پی برده ‌اند و از آن استفاده می ‌کنند.
# مردم ایران هم از طرفداران تخم شربتی هستند و از آن برای رفع عطش استفاده می کنن

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی همچنین حاوی میزان قابل توجهی ویتامین های A،D،E و K و همچنین مواد معدنی مانند آهن، بور، پتاسیم، کلسیم و فسفر است.

مشکل دیگری که دامنگیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.تخم شربتی برای کسانی که ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های گوارشی رنج می‌برند نیز توصیه می شود. تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

این دانه های ریز حاوی فیبرها و آنتی اکسیدان ها است و دو برابر بیشتر از دانه های دیگر حاوی پروتئین می باشد.

تخم شربتی چگونه به رشد مو کمک می کند؟

• تخم شربتی از ۲۳ درصد پروتئین تشکیل شده است. مو هم از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است. مصرف تخم شربتی به بهبود سلامت و تقویت مو کمک می کند و تارهای مو را ضخیم تر می کند و به مو حجم می دهد.
• مس و روی از مواد معدنی مهم موجود در تخم شربتی هستند. مس از نازک شدن مو جلوگیری می کند و روی هم به بازسازی موهای آسیب دیده و جلوگیری از عفونت پوست سر کمک می کند.
• تحقیقات نشان می دهند کمبود امگا ۳ در بدن موجب افزایش ریزش مو می شود. این اسیدهای چرب ضروری، فولیکول های مو را تحریک می کنند و در نتیجه، باعث افزایش رشد مو می شوند.
تخم شربتی کمبود اسید چرب امگا ۳ در بدن را جبران و به کنترل ریزش مو کمک می کند. این دانه ی کوچک باعث افزایش درخشندگی مو هم می شود.
• کمبود آهن یکی از دلایل اصلی ریزش مو در زنان است. مصرف تخم شربتی کمبود آهن بدن را جبران می کند، جریان خون را بهبود می بخشد و رشد مو را افزایش می دهد.
• تخم شربتی به بهبود خواب هم کمک می کند. خواب کافی به کاهش استرس کمک می کند. نداشتن استرس هم به معنای خداحافظی با مشکلات پوستی است.

آنچه باید درباره عسل بدانید

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

تخم شربتی (چیا) گیاهی است یک‌ساله از سرده مریم‌گلی و خانواده نعناعیان که آن را برای مصرف دانه‌اش می‌کارند.

چگونه از تخم شربتی برای رشد مو استفاده کنیم؟

تخم شربتی پس از قرار گرفتن در مایعاتی همچون آب یا شیر، مایع را جذب می کند و پس از جذب مایع، حجم آن تقریباً ۴ برابر بیشتر می شود و یک پوشش ژله ای در اطراف آن ایجاد می شود. تخم شربتی برای اضافه کردن به پودینگ ها، برشتوک ها و فالوده ها عالی است. ار راه های مختلف می توانید از آن استفاده کنید.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

البته خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد. چیا از نظر تجاری بیشتر به علت دانه‌های آن کاشته می‌شود.

مصرف خوراکی تخم شربتی

• یک قاشق چای خوری تخم شربتی را به یک لیوان آب یا شربت آبلیمو اضافه کنید. ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دانه ها لعاب دار شوند. سپس، آن را بنوشید. این نوشیدنی هم شما را برای مدتی سیر نگه می دارد و هم در عین کم کالری بودن، مواد مغذّی لازم را به بدن شما می رساند.

• می توانید تخم شربتی را آسیاب کنید و به کیک ها و نان های خود اضافه کنید.

• می توانید مقداری از آن را در برشتوک های خود بریزید و هر روز صبح از فواید این دانه های مغذّی بهره مند شوید.

• خوردن تخم شربتی بهترین راه برای استفاده از حداکثر فواید آن است. ۲ قاشق چای خوری از ژل آن را به فالوده های خود اضافه کنید تا دیگر از کدر شدن موهای خود شکایت نکنید.

تخم شربتی , خواص معجز آسا تخم شربتی , لاغری با تخمه شربتی

این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده به نحوی که آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه‌های بسیار مقوی، به عنوان غذایی اصلی استفاده می‌کردند.

استفاده از تخم شربتی بر روی مو

  •  ۲ قاشق چای خوری تخم شربتی را در یک فنجان آب بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا لعاب دار شوند. سپس، یک قاشق چای خوری آب لیمو به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سر خود را با این مواد بشویید تا موی خود را تقویت و درخشان کنید.
  •  یک قاشق چای خوری تخم شربتی را به ۱/۴ فنجان شیر بادام یا شیر نارگیل اضافه کنید. ۱۰ دقیقه صبر کنید. زمانی که لعاب دار شد، آن را به تمام قسمت های سر بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه روی سر بماند. سپس، آن را با یک شامپوی ملایم بشویید. این ماسک از ریزش مو جلوگیری می کند و موجب سلامتی بیشتر موی شما می شود.

تخم شربتی

خواص مواد غذایی

آرشیو

خواص درمانی پرتقال خونی

خواص درمانی پرتقال خونی در این مطلب از ابرتازه ها درباره خواص درمانی پرتقال خونی توضیحاتی را بیان می نماییم. برای استفاده از این مطلب...