نحوه درست کردن کوکی گردویینحوه درست کردن کوکی گردویی

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن مینی پای خرما

پخت مینی پای خرما, درست کردن مینی پای خرما, دسر مینی پای خرما درست کردن مینی پای خرما, دسر مینی پای خرما در این...

درست کردن کوکی گردویی

پخت کوکی گردویی, کوکی گردویی, طرز پخت کوکی گردویی

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن کوکی گردویی را آموزش داده ایم. برای یادگیری این دستور غذایی با ما همراه باشید.

درست کردن کوکی گردویی, کوکی گردویی, مواد لازم برای کوکی گردویی

طرز تهیه کوکی گردویی, کوکی گردویی, مواد لازم برای کوکی گردویی

مواد لازم برای کوکی گردویی :

آرد  ۴۲۵ گرم
کره  ۱۵۰ گرم
 روغن۵۰ گرم 
 شیر ۱۲۵ گرم
پودرقند۲۲۵ گرم
پودرکاکائو۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ۳ عدد
وانیلنصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
گردو نگینی شده۲۰۰ گرم
کشمش۱۶۰ گرم

طرز تهیه کوکی گردویی :

ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با پودرقند الک شده بزنید تا رنگ آن روشن شود. روغن و بعد تخم مرغ ها را همراه وانیل اضافه کنید و با همزن بزنید.

شیر را اضافه کنید و بعد آرد الک شده به همراه پودرکاکائو و بکینگ پودر اضافه کنید با قاشق بزنید تا کاملا یکدست شود.

در آخر گردو و کشمش را اضافه کنید (هرچقدر گردو بیشتر باشد خوشمزه تر است).

با اسکوپ بستنی قالب بزنید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید چون تغییر شکل می دهد. داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۱۷ دقیقه قرار بدهید.

این رسپی حدود ۴۰ عدد کوکی به شما می دهد.

واقعا خوشمزه است. بافت کیک مانندی دارد و اصطلاحا کوکی به آن می گویند (البته خارجی ها هم به آن کوکی می گویند) راضی بودم. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.

گردآوری : بخش آشپزی ابرتازه ها

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ