نحوه درست کردن ترشی لیمو
خانه » آشپزی » انواع مربا و ترشیجات » نحوه درست کردن ترشی لیمو

نحوه درست کردن ترشی لیمو

نحوه درست کردن ترشی لیمو

تهیه ترشی لیمو, درست کردن انواع ترشی, طرز تهیه ترشی لیمو

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن ترشی لیمو را آموزش می دهیم. برای استفاده از این مطلب با ما همراه باشید.

درست کردن انواع ترشی, درست کردن ترشی لیمو, طرز تهیه انواع ترشی

درست کردن انواع ترشی, درست کردن ترشی لیمو

مواد برای ترشی لیمو برای ۱۰ نفر :

لیموترش  ۱ کیلوگرم 
 نمک  ۲ قاشق سوپخوری
دانه ی خردل سیاه   ۳ قاشق سوپخوری
 پودر فلفل قرمز ۱ قاشق سوپخوری 
زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری
شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم
آبلیمو ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه)
سرکه ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)

طرز تهیه ترشی لیمو :

لیمو را همراه با نمک درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.

آن‌گاه لیمو را در صافی خالی کنید و رویش آب سرد بریزید.

سپس آن را روی پارچه‌ی تمیزی پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود.

حالا روی لیموها برشی به شکل + ایجاد کنید و داخل آنها را از مخلوط دانه‌ی خردل، فلفل قرمز، زردچوبه و شکر قهوه‌ای پر کنید و در شیشه‌ی مناسبی بچینید.

اکنون آبلیمو و سرکه را بجوشانید و همچنان که داغ است روی لیموها بریزید.

حالا شیشه‌ها را در آفتاب قرار دهید. پس از یک هفته ترشی آماده‌ی مصرف می باشد.

منبع : shooroshirin.ir


اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ
×