روش درست کردن کروکت فرانسوى روش درست کردن کروکت فرانسوى

پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى, شیوه پخت کروکت فرانسوى

پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى, شیوه پخت کروکت فرانسوى

پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى

در این مطلب از ابرتازه ها روش درست کردن کروکت فرانسوى را بیان می نماییم. برای بهره بردن از این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کروکت فرانسوى :

 آرد سوخاری  ۱ لیوان
 تخم مرغ ۲ عدد 
 جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری 
 هویج متوسط  ۲ عدد
سینه مرغ ۷۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کروکت فرانسوى :

مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و آن را چرخ می کنیم، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا حالت چسپندگی پیدا کند، هویچ را پوست کنده و از طول به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم سپس آن را آب پز می کنیم تا نرم شود.

از مایه مرغ کمی برداشته دستمان را با آب کمی مرطوب می کنیم و در کف دست آن را پهن می کنیم ۱ برش هویچ، جعفری خرد شده و کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم و سپس به آن شکل گرد یا به صورت سوسیس کوکتل می دهیم، کروکت را ابتدا در آرد سوخاری سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم مجددا در آرد سوخاری می زنیم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم.

گردآوری: بخش آشپزی ابرتازه ها

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن مافین سوسیس و تخم مرغ

درست کردن مافین سوسیس و تخم مرغ, پخت مافین سوسیس و تخم مرغ, طرز تهیه انواع مافین درست کردن مافین سوسیس و تخم مرغ,...

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ