روش پخت خوراک مرغ و سبزیجات ؛ یک غذای فوریروش پخت خوراک مرغ و سبزیجات ؛ یک غذای فوری

آموزش آشپزی

آرشیو

روش درست کردن کروکت فرانسوى

پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى, شیوه پخت کروکت فرانسوى پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى در این مطلب از ابرتازه ها...

پخت خوراک مرغ و سبزیجات, طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات

پخت خوراک مرغ و سبزیجات, تهیه خوراک مرغ و سبزیجات, خوراک مرغ و سبزیجات

پخت خوراک مرغ و سبزیجات, تهیه خوراک مرغ و سبزیجات

در این مطلب از ابرتازه ها روش پخت خوراک مرغ و سبزیجات را بیان می نماییم. برای استفاده از این مطلب ما را همراهی نمایید.

خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند.

مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات :

 سینه یا ران مرغ۹۰۰ گرم 
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری 
 سیر۲ الی ۳ حبه 
 فلفل قرمز (کوچک)۱ عدد 
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز۱ عدد
پیاز (کوچک)۱ عدد
سرکه سفید۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده)سه چهارم پیمانه
زنجبیل خرد شده۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه۱ قاشق چایخوری
پاپریکا۱ قاشق چایخوری
نمک۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز پودر شدهیک چهارم قاشق چایخوری
برگ گشنیز خرد شدهبرای تزئین

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات :

ابتدا سبزیجات را خرد کنید. ران و سینه مرغ را ابعاد کوچک برش دهید.

روغن را گرم کنید و سیر ریز خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید. مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید.

سرکه سفید را اضافه کرده و با مرغ مخلوط کنید (سرکه باعث نرم شدن گوشت مرغ می شود) گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کرده حدود ۲ دقیقه یا بیشتر مواد را بپزید.

زردچوبه، زنجبیل، پاپریکا، نمک و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.

فلفل دلمه ای و پیاز را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.

مواد را با هم مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید و حدود ۲ دقیقه یا بیشتر به تفت دادن مواد ادامه دهید. مخلوط به دست آمده را با برگ گشنیز خرد شده تزئین کرده و به همراه برنج یا سالاد سرو کنید.

منبع : ماهنامه سفره ایرانی – bartarinha.ir

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ