نحوه درست کردن لقمه های قارچ خوشطعم و مقوینحوه درست کردن لقمه های قارچ خوشطعم و مقوی

آموزش آشپزی

آرشیو

روش درست کردن کروکت فرانسوى

پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى, شیوه پخت کروکت فرانسوى پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى در این مطلب از ابرتازه ها...

پخت انواع غذا با قارچ, پخت لقمه های قارچ, درست کردن لقمه های قارچ

پخت انواع غذا با قارچ, پخت لقمه های قارچ, درست کردن لقمه های قارچ

پخت لقمه های قارچ, درست کردن لقمه های قارچ

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن لقمه های قارچ را بیان می نماییم. برای یادگیری این دستور غذایی ما را همراهی بفرمایید.

مواد لازم برای لقمه های قارچ :

 قارچ درشت ۲۴ عدد
لیموترش نصف عدد 
 نان سفید برشی ۳ ورقه
 سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد کرده۲۰۰ گرم 
تخم مرغ هم زده۱ عدد
جعفری خرد کرده۲ قاشق سوپخوری
ریحان خرد کرده۲ قاشق سوپخوری
خامه۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغن زیتونبه میزان لازم

طرز تهیه لقمه های قارچ :

فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه پایه‌ی قارچ ها را در آورید و داخلشان را اندکی خالی کنید.

سپس رویشان لیمو بمالید تا سیاه نشوند! حالا نان ها را برشته کنید و در دستگاه غذاساز بریزید و خرد نمائید.

اکنون خرده های نان، مرغ، تخم‌مرغ، جعفری، ریحان، خامه، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

سپس روی قارچ ها روغن بمالید و نمک و فلفل بزنید. سپس ۱۲ عدد از قارچ ها را با مایه‌ی میانی پر کنید و باقیمانده ی قارچ ها را رویشان بگذارید و در سینی فر بچینید.

سینی را در فر بگذارید و لقمه های قارچ را به مدت تقریبی ۲۵-۳۰ دقیقه یا تا زمانیکه طلائی رنگ شوند، بپزید.

نکته برای تهیه لقمه های قارچ :

در صورت دلخواه لقمه های قارچ را با ساقه های تره بیارائید.

منبع : shooroshirin.ir

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ