روش درست کردن ترشی مارچوبه
خانه / آشپزی / انواع مربا و ترشیجات / روش درست کردن ترشی مارچوبه

روش درست کردن ترشی مارچوبه

ترشی مارچوبه, تهیه انواع ترشی, درست کردن ترشی مارچوبه

تهیه انواع ترشی, درست کردن ترشی مارچوبه

تهیه انواع ترشی, درست کردن ترشی مارچوبه

در این مطلب از ابرتازه ها روش درست کردن ترشی مارچوبه را بیان می نماییم. برای استفاده از این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ترشی مارچوبه :

 مارچوبه  ۴۰۰ گرم
شبت تازه  ۶ عدد 
 آب  ۵ پیمانه
 شکر  ۳ قاشق سوپخوری
چاشنی دلخواه به مقدار لازم
برگ بو ۲ الی ۳ عدد
سیر ۲ حبه
سرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
دانه خردل یک قاشق چایخوری
نمک ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه ترشی مارچوبه :

ساقه های ضخیم مارچوبه ها را جدا کنید و پوست آنها را بکنید و به اندازه های ۲ الی ۳ سانتی متر برش دهید.

تمامی مواد به جز مارچوبه ها و شبت را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید. سپس مارچوبه را اضافه کرده و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. شیشه های ترشی را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبت ها را ته ظرف ها قرار دهید. مارچوبه ها را داخل آب آنها قرار دهید. آب جوش را اضافه کنید. شیشه ها را محکم ببندید و در محلی خنک نگهداری کنید.

منبع : bartarinha.ir

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ