نحوه درست کردن کتلت جعفری و سویانحوه درست کردن کتلت جعفری و سویا

پخت کتلت جعفری و سویا, درست کردن کتلت جعفری و سویا

پخت کتلت جعفری و سویا, درست کردن کتلت جعفری و سویا

پخت کتلت جعفری و سویا, درست کردن کتلت جعفری و سویا

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن کتلت جعفری و سویا را بیان می نماییم. برای یادگیری این دستور غذایی با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :

 سویای ریز۴۰۰ گرم 
سیب زمینی آب پز شده ۶۰۰ گرم 
 تخم مرغ۳ عدد 
جعفری خرد شده  ۱۰۰ گرم
گشنیز۳۰ گرم
پودر سیردر صورت دلخواه
آرد سوخاریبه میزان لازم
پیاز۱ عدد
روغن و ادویهبه میزان لازم

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا :

سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. (در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.)

در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.

منبع : bartarinha.ir

آشپزی

آرشیو

نحوه پخت سوپ سیر و زنجبیل ؛ یک سم زدای عالی

سوپ سیر و زنجبیل, پخت سوپی سم زدا, طرز تهیه سیر و زنجبیل سوپ سیر و زنجبیل, پخت سوپی سم زدا در این مطلب...