نحوه درست کردن پلوی اروپائی خوش عطر نحوه درست کردن پلوی اروپائی خوش عطر

درست کردن پلوی اروپائی, پخت انواع پلو, پخت پلوی اروپائی

درست کردن پلوی اروپائی, پخت انواع پلو

درست کردن پلوی اروپائی, پخت انواع پلو

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن پلوی اروپائی را آموزش می دهیم. برای یادگیری این دستور غذایی با ما همراه باشید…

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای ۲- ۴ نفر :

برنج  ۲ پیمانه 
 روغن  به میزان لازم
پیاز خردکرده  ۱ عدد متوسط 
 فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردکرده  ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردکرده ۱ عدد
فیله‌ی گوجه فرنگی ۱ پیمانه
نمک، فلفل به میزان لازم
ادویه کاری ۱ قاشق چایخوری
میگوی پاک کرده ۳۰۰ گرم
سرکه ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه پلوی اروپائی :

برنج را آبکش کنید. آن‌گاه در تابه‌ مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را در آن تفت دهید. سپس فیله‌ی گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و ادویه‌ی کاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید. حالا به میزان کافی آب، در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. میگو، سرکه و نمک را درون آب بریزید و به مدت ۲ دقیقه بپزید.

آنگاه میگو را در صافی بریزید و بعد به مایه‌ی فراهم کرده، بیفزائید. اکنون در قابلمه‌ی دیگری، روغن بریزید و مخلوط میگو و برنج را لایه‌لایه، در آن بریزید و دم کنید. اینک پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید.

منبع : zendegionline.ir

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای ۴ نفر :  بادمجان دلمه ای بزرگ ۱ عدد  پیاز کوچک   ۱ عدد  فلفل...