نحوه درست کردن ترافل نارگیل ؛ بسیار خوشمزه و لذیذ نحوه درست کردن ترافل نارگیل ؛ بسیار خوشمزه و لذیذ

درست کردن ترافل نارگیل, ترافل نارگیل, طرز تهیه ترافل نارگیل

درست کردن ترافل نارگیل, ترافل نارگیل

درست کردن ترافل نارگیل, ترافل نارگیل

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن ترافل نارگیل را آموزش می دهیم. برای استفاده از این مطلب با ما همراه باشید.

ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می شود.

میزان سرو: حدود ۲۵ عدد

مواد لازم ترافل نارگیل :

پودر نارگیل  ۲۰۰ گرم 
 پودر شکر  ۷۰ گرم
 خامه ۱۰۰ میلی لیتر 
 کره  ۷۰ گرم
شکلات شیری ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم

طرز تهیه ترافل نارگیل :

پودر نارگیل و پودر شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

کره و خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کره ذوب شود.

مخلوط پودر نارگیل و پودر شکر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. خمیر به دست آمده را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

سپس گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. روی آنها را با سلفون پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

شکلات تلخ و شکلات شیری را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید.

با استفاده از خلال چوبی ترافل ها را در شکلات شیری و یا شکلات تلخ ذوب شده فرو کنید و دوباره روی کاغذ روغنی قرار دهید.

اجازه دهید ترافل ها حدود ۲ ساعت در یخچال بمانند و سپس سرو کنید.

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی – bartarinha.ir

شیرینی پزی

آرشیو

نحوه درست کردن شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

آموزش شیرینی پزی, پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد, درست کردن شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد, درست کردن شیرینی زعفرانی...