آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن پیتزا فنجانی

طرز تهیه پیتزا فنجانی آموزش تصویری پخت پیتزا فنجانی, پخت پیتزا فنجانی در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن پیتزا فنجانی را آموزش...

abartazeha.ir-parfe-shokolati

مواد لازم:

کیک اسفنجی به ارتفاع ۲ تا ۳ سانتی‌متر

بستنی وانیلی ۱ لیتر

پسته ۲ پیمانه، برای تزیین

پسته ۲ قاشق سوپخوری، خرد شده

خامه زده شده ۲ پیمانه

شکر یک‌دوم پیمانه

آب یک‌چهارم پیمانه

زرده تخم‌مرغ ۳ عدد

شکلات آب شده ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

بستنی وانیلی و ۲ قاشق سوپخوری پودر پسته را با قاشق به صورت دستی و یا با همزن مخلوط کنید. مخلوط را کف قالب شارلوت یا یک قالب ۱۸ سانتی‌متر گرد و یا هر قالب مناسب دیگری ریخته و در فریزر بگذارید تا خوب ببندد،سپس پارفه را به صورت زیر آماده کنید:

با شکر و آب ‌ شربت درست کنید. سه عدد زرده را زده و شربت را به آرامی به آن اضافه کنید تا زرده سفید و سبک شود، سپس شکلات آب شده را به آن اضافه کرده و بعد ۲ پیمانه خامه را نیز به مایه اضافه کنید.

این مواد را روی مواد قبلی بریزید. کیک را به اندازه قطر قالب بریده و روی پارفه قرار دهید. دسر را چندین ساعت یا یک شب در فریزر نگهدارید. تا خوب ببندد. قبل از سرو قالب را در آب‌داغ فرو کرده و ۳۰ ثانیه نگهدارید، سپس دسر را روی ظرف مورد نظر برگردانید. دور آن را خامه زده شده مالیده و روی آن پودر پسته بپاشید. پارفه را با شکلات تزیین کنید.

انرژی کل    ۶۴۸۷kcal

درصد انرژی از کربوهیدرات ۴۸٪

درصد انرژی از پروتئین  ۱۰٪

درصد انرژی از چربی ۴۲٪

منبع : yasgroup.ir – بازنشر : abartazeha.ir

حتما بخوانید:  درست کردن دسر کرم نسکافه پنیری
بستن تبلیغ