کوکو بادمجان را چگونه درست کنیم؟کوکو بادمجان را چگونه درست کنیم؟

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن فینگر گوجه فرنگی

طرز تهیه فینگر گوجه فرنگی, درست کردن فینگر گوجه فرنگی, روش پخت فینگر گوجه فرنگی پدرست کردن فینگر گوجه فرنگی, روش پخت فینگر گوجه...

کوکو بادمجان را چگونه درست کنیم؟

کوکو بادمجان را چگونه درست کنیم؟ طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان می باشد و برای تزیین آن می توانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید. برای اینکه مزه تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها ۳ الی ۴ ساعت بادمجان ها ی پوست کنده را  در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و سرخ کنید.

کوکو بادمجان را چگونه درست کنیم؟

کوکو بادمجان را چگونه درست کنیم؟

مواد لازم  برای کوکوی بادمجان :

 کدو سبز۳ عدد
 بادمجان متوسط۳ عدد
سیب زمینی۵ عدد
 پیاز بزرگ ۱ عدد
روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات¾ فنجان
گوجه فرنگی کوچک۱ عدد
تخم مرغ۲ عدد
کره۱ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
زردچوبهنصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کوکو بادمجان :

پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست می گیریم و نگینی ریز خرد می کنیم و جداگانه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

سبزیجات سرخ شده و ۶ عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم.

تابه ای را گرم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه می ریزیم و دو طرف کوکو را به مدت ۲۰ دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ می کنیم.

این کوکو بادمجان چه می کنه واقعا یک غذای لذیذ است که با خوردن این غذا عاشقش می شوید با روشی که ما انتخاب کردیم می توانید به راحتی این غذای لذیذ را درست کنید و میل بفرمایید امیدوارم مثل خودم از خوردن این غذا لذت برده باشید کافیه فقط یک بار امتحان کنید یک دفعه می بینید همیشه تو برنامه غذاییتون هستش پس شروع به درست کردنش بکنید. زمان را از دست ندید.

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ