نحوه درست کردن تارت گوجه و کدونحوه درست کردن تارت گوجه و کدو

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه پخت خوراک مرغ چشم بلبلی

پخت خوراک مرغ چشم بلبلی, طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی پخت خوراک مرغ چشم بلبلی, طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی در این...

نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو

تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی,نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو رژیمی

با استفاده از خمیر هزارلا، تارت گوجه و کدو رژیمی تهیه کنید

کدو سبز جزو دسته خوراکی های رژیمی محسوب می شود، در این مطلب با استفاده از خمیر هزارلا طرز تهیه تارت گوجه و کدو را برای شما عزیزان آموزش داده ایم. شکل ظاهری این غذا شبیه پیتزا است.

مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمی :

روغن زیتون  ۲ قاشق سوپخوری
پیاز  ۱ عدد
 پنیر پارمزان ۱۵۰ گرم
خمیر هزارلا  ۴۰۰ گرم
گوجه فرنگی۱ عدد
تخم مرغ۱ عدد
زیتون۱۰ عدد
آردبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
آبلیمو۳ قاشق غذاخوری
کدو سبزنیم کیلو

طرز تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی :

ابتدا مقداری خمیر هزارلا تهیه کنید.

فر را با دمای ۴۵٠ فارنهایت یا ٢٣٠ سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. کدو را شسته و به صورت خیلی نازک ورقه ورقه کنید و آن را به مدت ۲ تا ۴ ساعت داخل آبلیمو و مقداری نمک و فلفل قرار داده و درون ظرف در بسته داخل یخچال قرار دهید.

روغن زیتون را داخل تایه داغ کرده و کدو ها را داخل آن سرخ کنید کدو را بعد از سرخ کردن از تابه خارج کنید.

پیاز را به صورت ریز خرد کرده و آن را درون روغن کدوسبز یا روغن جداگانه به خوبی سرخ کنید و به آن مقداری نمک، فلفل و در نهایت کدو اضافه کنید.
خمیر هزارلا را روی تخته کار که آرد پاشی شده باز کنید و آن را به روی کاغذ روغنی انتقال داده و با چنگال آن را سوراخ سوراخ کنید.
پنیر را رنده زده و روی خمیر بریزید و مواد را روی پنیر پخش کنید ولی چند سانتی از اطراف را خالی کنید.

گوجه فرنگی را به صورت خیلی نازک برش زده و روی مواد قرار دهید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و کاملا هم زده و آن را روی تارت بریزید.
خمیر کناره تارت را به سمت تو تا بزنید. تارت را در طبقه وسط فر به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید و بعد از پخت روی آن زیتون خرد شده بریزید.

منبع : seemorgh.com

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ