نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو
خانه » آشپزی » آموزش آشپزی » نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو

نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو

نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو

تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی,نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو رژیمی

با استفاده از خمیر هزارلا، تارت گوجه و کدو رژیمی تهیه کنید

کدو سبز جزو دسته خوراکی های رژیمی محسوب می شود، در این مطلب با استفاده از خمیر هزارلا طرز تهیه تارت گوجه و کدو را برای شما عزیزان آموزش داده ایم. شکل ظاهری این غذا شبیه پیتزا است.

مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمی :

روغن زیتون  ۲ قاشق سوپخوری
پیاز  ۱ عدد
 پنیر پارمزان  ۱۵۰ گرم
خمیر هزارلا  ۴۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
زیتون ۱۰ عدد
آرد به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
کدو سبز نیم کیلو

طرز تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی :

ابتدا مقداری خمیر هزارلا تهیه کنید.

فر را با دمای ۴۵٠ فارنهایت یا ٢٣٠ سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. کدو را شسته و به صورت خیلی نازک ورقه ورقه کنید و آن را به مدت ۲ تا ۴ ساعت داخل آبلیمو و مقداری نمک و فلفل قرار داده و درون ظرف در بسته داخل یخچال قرار دهید.

روغن زیتون را داخل تایه داغ کرده و کدو ها را داخل آن سرخ کنید کدو را بعد از سرخ کردن از تابه خارج کنید.

پیاز را به صورت ریز خرد کرده و آن را درون روغن کدوسبز یا روغن جداگانه به خوبی سرخ کنید و به آن مقداری نمک، فلفل و در نهایت کدو اضافه کنید.
خمیر هزارلا را روی تخته کار که آرد پاشی شده باز کنید و آن را به روی کاغذ روغنی انتقال داده و با چنگال آن را سوراخ سوراخ کنید.
پنیر را رنده زده و روی خمیر بریزید و مواد را روی پنیر پخش کنید ولی چند سانتی از اطراف را خالی کنید.

گوجه فرنگی را به صورت خیلی نازک برش زده و روی مواد قرار دهید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و کاملا هم زده و آن را روی تارت بریزید.
خمیر کناره تارت را به سمت تو تا بزنید. تارت را در طبقه وسط فر به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید و بعد از پخت روی آن زیتون خرد شده بریزید.

منبع : seemorgh.com


اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراح قالب : پارس تمز

Copyright abartazeha.COM© 2017 - Allrights Reserved.

×