طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ خوشمزهطرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ خوشمزه

آموزش آشپزی

آرشیو

روش درست کردن کروکت فرانسوى

پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى, شیوه پخت کروکت فرانسوى پخت کروکت فرانسوى, درست کردن کروکت فرانسوى در این مطلب از ابرتازه ها...

طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ خوشمزه

طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ ,پخت سالاد اسپایسی مرغ

طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ

گوشت نرم سینه مرغ که به قطعات کوچک خرد شده برای سالاد اسپایسی مرغ ایده آل می باشد. تکه های کوچک مرغ سریع پخته شده و با دیگر مواد سالاد مخلوط می شوند.

مواد لازم برای سالاد اسپایسی مرغ :

فیله سینه مرغ  ۲ عدد
کره  ۲ قاشق غذاخوری
 فلفل چیلی قرمز خرد شده۱ عدد
 عسل خالص۱ قاشق غذاخوری
پودر زیرهنصف قاشق چایخوری
گشنیز تازه خرد شده۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی بزرگ خرد شده۲ عدد
لوبیا سبز باریک از وسط به دو نیم شده۵۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز خلال شده۱ عدد
گوجه فرنگی دانه گرفته و خرد شده۲ عدد

 

مواد لازم جهت تهیه سس سالاد اسپایسی مرغ :

 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
 پودر فلفل چیلیمقداری
 سرکه سیر ترشی ۱ قاشق غذاخوری
 شکر دانه ریزمقداری
گشنیز تازه خرد شده۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ :

با استفاده از یک کارد تیز سینه مرغ را باریک خرد نمایید. کره را داخل یک قابلمه متوسط و بر روی حرارت متوسط آب نموده و مرغ، چیلی، عسل و زیره را به قابلمه بیافزایید. این مواد را حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا کاملا پخته شوند.

آن ها را به کاسه تمیزی منتقل نموده، بعد از خنک شدن گشنیز را اضافه نموده و مخلوط نمایید.

در همین فاصله، سیب زمینی خرد شده را داخل یک قابلمه آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود. آن را آبکش نموده و برای خنک شدن کنار بگذارید.

لوبیا سبز را داخل قابلمه آب جوش به مدت ۳ دقیقه بجوشانید. آن ها را کاملا آبکش نموده و برای خنک شدن کنار بگذارید. لوبیا سبز و سیب زمینی را داخل کاسه سالاد با هم مخلوط نمایید.

خلال های فلفل و گوجه فرنگی خرد شده را به سیب زمینی و لوبیا سبز افزوده و مخلوط تند مرغ را به آن ها بیافزایید.

مواد لازم جهت تهیه سس را داخل یک کاسه کوچک مخلوط نموده و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید. سالاد اسپایسی مرغ را بلافاصله سرو نمایید.

منبع : avayesalamati.com- بازنشر – www.abartazeha.com

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ