مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست. مواد لازم تهیه دوپینگ پلو برای ۲ نفر : گردو  ۱۰۰ گرم کشمش  ۱۰۰ گرم پیاز بزرگ  دو عدد برنج  ۳ پیمانه  رب انار نصف پیمانه شکر ۳ قاشق