مواد لازم :  تخم‌ مرغ  سه عدد  پیاز نگینی خرد شده  یک عدد  فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده  از هر کدام ۱/۴عدد  قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم  کره  ۵۰ گرم نخود فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن دو قاشق غذاخوری  نمک، فلفل و پاپریکا به میزان لازم طرز تهیه : نخود فرنگی را با مقداری