رژیم غذایی پروتئین, رژیم لاغری پروتئین, علائم کمبود پروتئین رژیم غذایی پروتئین, علائم کمبود پروتئین مواد مغذی معدودی هستند که به اندازه پروتئین با اهمیتند. پروتئین از مواد اولیه ساخت عضلات، پوست، آنزیم ها و هورمون ها است و نقشی اساسی در تمام بافت های بدن ایفا می کند. بیشتر غذاها حاوی مقداری پروتئین هستند.