درست کردن سالاد ماکارونی مدیترانه ای درست کردن سالاد ماکارونی مدیترانه ای

سالاد ماکارونی از آن دسته سالاد هاست که همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. در این مطلب قصد داریم آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای را برای شما عزیزان انتخاب کردیم..

درست کردن سالاد ماکارونی مدیترانه ای

درست کردن سالاد ماکارونی مدیترانه ای

مواد لازم:

  • ماکارونی فرمی (فارفاله) ۳۵۰ گرم
  • خیار (متوسط) ۳ عدد
  • گوجه گیلاسی (نصف شده) ۱ پیمانه
  • زیتون سیاه  ۲/۳ پیمانه
  • پیاز قرمز (حلقه شده) ۱/۲ یک متوسط
  • پنیر (فتا / رنده شده) ۱۰۰ گرم

چاشنی سالاد:

  • روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
  • آبلیو تازه ۱ ق غ
  • سرکه قرمز ۳ ق غ
  • پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) ۲ ق چ
  • نمک ۱/۴ ق چ
  • سیر  ۲ حبه
  • عسل (اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه) ۱ ق چ
  • فلفل قرمز ۱ پینچ
  • فلفل سیاه + سفید ۱/۴ ق چ

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای :

۱-ابتدا طبق دستور پشت بسته پاستارا آماده نموده سپس آبکش میکنیم و زیر آب سرد (به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه ) میگیریم.

درست کردن سالاد ماکارونی مدیترانه ای

به ظرف دیگری انتقال می دهیم.۲-گوجه گیلاسی+ خیار+ زیتون+ پنیر را اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

۳-مواد چاشنی را با هم ترکیب نموده و به مواد سالاد اضافه میکنیم تا کاملا ظرف را پوشش دهد.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

۴-سپس با هم ترکیب نموده تا مواد سالاد بخوبی به چاشنی آغشته شود.

درست کردن سالاد ماکارونی مدیترانه ای

نکات دستور:

۱-در دستور از زیتون کالاماتا که یک نوع زیتون یونانی است استفاده شده شما میتوانید از زیتون سیاه یا نوع دیگه هم استفاده کنید.
۲-در صورت در دسترس نبودن پونه کوهی از پونه ساده خشک یا تازه استفاده کنید
۳-بجای فلفل سفید+فلفل سیاه میتوانید فقط فلفل سیاه به کار ببرید.

۴-استفاده از عسل در دستور اختیاری می باشد میتوانید جایگزین کنید یا کلا حذف کنید.۵-برای این دستور پاستا نوع فارفاله پیشنهاد میشود ولی بنا به سلیقه خود میتوانید از شکل دیگری استفاده کنید.

۶-در دستور از نوعی خیار انگلیسی با سایز بزرگ استفاده شده از خیار معمولی میتوانید بصورت حلقه یا نیم دایره استفاده کنید.

وب سایت سوران

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن هات داگ مک و پنیر

طرز تهیه هات داگ مک و پنیر در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن هات داگ مک و پنیر را بیان می...