آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی

آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی , ذرت مکزیکی

مواد لازم:

 

ذرت کنسرو شده یا بخارپز شده ۱ عدد
قارچ خرد شده
۵۰ گرم
کره گیاهی
۳۰ گرم
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
آبلیموی تازه ۱ قاشق سوپخوری
مایونز در صورت دلخواه


 

نکته : ذرت رو میتونید هم از کنسرو های آماده بیرون استفاده کنید و هم میتونید بلال رو دون بگیرید و با مقدار کمی آب و نمک حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه کاملا بپزه. بسته به نوع بلال زمان پختش متفاوته و باید تست کنیم که پخته یا نه. نمک رو هم در همون اول اضافه نکنید، چون ممکنه باعث افزایش زمان پختش بشه. بهتره بعد از یه ربع اضافه بشه. در همین مرحله پودر خردل و آویشن رو هم اضافه میکنیم. اضافه کردن این ادویه ها هم به مزاج شما بستگی داره. پیشنهاد من اینه که خیلی کم استفاده کنید تا عطر قالبش نشه.

طرز تهیه:

* قارچ را ورقه ای خرد کنید و همراه کمی کره گیاهی تفت دهید.

** کنسرو ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در ظرف را ببندیدتا ذرت کاملا داغ شود.

*** مواد را به ظرف دیگری منتقل کنید و بگذارید کمی خنک شود.

**** کره،پودر سیر،پودر آویشن،فلفل سیاه،مایونز و آبلیمو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس سرو نمایید.

***** دقت داشته باشید که این پیش غذا به صورت نیمه گرم سرو می شود و نباید کره زمانی که مواد داغ است اضافه شود، چرا که کره از مواد جدا می شود.

طرز پخت ذرت مکزیکی , مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی ,  نحوه درست کردن ذرت مکزیکی ,

تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه , Esquites , mexican corn

آموزش آشپزی

آرشیو

نحوه درست کردن پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای ۴ نفر :  بادمجان دلمه ای بزرگ ۱ عدد  پیاز کوچک   ۱ عدد  فلفل...