مواد لازم :  گوشت ران مرغ بدون پوست  ۴۵۰ گرم  روغن  ۲ قاشق سوپخوری  سس سویا  ۲ قاشق سوپخوری  آب لیموترش  ۳ قاشق سوپخوری  شکر  ۳ قاشق مرباخوری کدو ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق مرباخوری طرز تهیه : روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه